Quem somos
Nossa História
A Du Confeitaria e Pães Artesanais é uma empresa fundada em 2020 por apaixonados professores de gastronomia com vasta experiência no ramo.
Localizada no charmoso bairro do Cônego, em Nova Friburgo, nossa empresa se destaca na produção de sobremesas ao estilo francês, pães de fermentação natural e croissants. Nossos produtos são reconhecidos pela qualidade e sofisticação.
Cursos e treinamentos
Em outubro de 2023, expandimos nossos horizontes e criamos a Du Treinamentos Gastronômicos, um novo segmento dedicado à ministração de cursos na área gastronômica.
Para oferecer uma experiência única aos nossos alunos, estabelecemos uma nova loja no Espaço Arp, também em Nova Friburgo, onde integramos a área de produção com a área de treinamentos e a loja com espaço café.